Sáng 19-11, tại TP HCM, Báo Tuổi Trẻ, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và UBND tỉnh Nam Định đã tổ chức vòng sơ khảo phía Nam cuộc thi Đi tìm người nấu phở ngon năm 2022. Đây là một trong chuỗi các hoạt động Ngày của phở lần thứ 6. Có 15 thí sinh đến từ các tỉnh, thành phía Nam đã mang đến cuộc thi những tô phở độc đáo. Vòng chung kết cuộc thi dự kiến diễn ra vào ngày 11-12 tại Nam Định.
Các thí sinh tham gia Cuộc thi đi làm người nấu phở ngon năm 2022
Ngày của phở 12-12 là chuỗi sự kiện do Báo Tuổi Trẻ khởi xướng từ năm 2017, phối hợp tổ chức cùng Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam. Năm nay, gala chuỗi sự kiện dự kiến được tổ chức tại Nam Định từ ngày 10 đến ngày 12-12. Ngoài những hoạt động truyền thống như cuộc thi: Đi tìm người nấu phở ngon, Thi viết kể chuyện phở…, năm nay, ban tổ chức còn thực hiện một số hoạt động như: Trải nghiệm chế biến và thưởng thức phở cho các phu nhân Đại sứ Việt Nam; Hội thảo “Hương phở bay xa” nhằm lắng nghe, tìm kiếm những ý tưởng đóng góp cho công cuộc phát triển phở đi khắp năm châu…
Các thí sinh trình bày món phở trước ban giám khảo
Đặc biệt, lần đầu tiên series “Bạn hiểu phở nhiều chưa?” với chương trình phở xuống phố có sự đồng hành của Hoa hậu H’Hen Nie, ca sĩ Hà Vân, MC Vũ Mạnh Cường, các tiktoker và sự tham gia của 40 quán phở hai miền Nam-Bắc cùng hàng trăm thực khách.