 |
Một bước ngoặt lịch sử cho rượu whiskey Mỹ; Phán quyết của Paris phần hai?
LOUISVILLE, Ky., Ngày 1 tháng 11 năm 2023 — Lần đầu tiên, một nhà máy đồ uống có cồn Mỹ đã giành được vinh dự cao nhất trong ngành rượu whiskey. Michter’s, nhà sản xuất bourbon và rye có trụ sở tại Louisville, Kentucky, đã vượt qua những cái tên lớn nhất từ Scotland, Nhật Bản, Ireland và nhiều nơi khác để xếp hạng đầu tiên trong danh sách top 50 thế giới về những thương hiệu rượu whiskey được ngưỡng mộ nhất mới công bố bởi Drinks International. Với thành tích nổi bật này, Michter’s gia nhập vào hàng ngũ các thương hiệu biểu tượng bao gồm Yamazaki và Springbank.
Michter’s US*1 Whiskeys
Kết quả, do một Học viện gồm các chuyên gia độc lập toàn cầu về đồ uống, phóng viên, nhân viên quầy bar và chuyên gia rượu whiskey từ hơn 20 quốc gia quyết định, đại diện cho đỉnh cao của thành tựu trong ngành rượu whiskey toàn cầu và xác nhận rằng rượu whiskey Mỹ cuối cùng cũng được các tín đồ trên toàn thế giới công nhận về độ hoàn hảo của nó. Về ý nghĩa và thậm chí là yếu tố gây sốc, thông báo này khiến người ta nhớ lại Phán quyết Paris năm 1976, khi một loại chardonnay và cabernet sauvignon từ Napa đã chiến thắng các đối thủ danh tiếng từ Burgundy và Bordeaux trong một cuộc thử nghiệm mù đánh dấu bước ngoặt, phá vỡ kỳ vọng của giới phê bình và đưa hình ảnh quốc tế của rượu vang Mỹ lên cao.
“Tôi không thể tự hào hơn về ý nghĩa này không chỉ đối với Michter’s mà còn đối với cộng đồng rượu whiskey Mỹ nói chung,” bà Andrea Wilson, Chuyên gia trữ lượng của Michter’s, cựu Chủ tịch Hiệp hội Nhà máy đồ uống Kentucky và thành viên của Hội trường Danh vọng Bourbon Kentucky cho biết. “Đây là sự công nhận tối thượng về sự tập trung vào chi tiết, kỷ luật, nghiêm túc và tập trung vào chất lượng mà cộng đồng sản xuất rượu whiskey Mỹ cao cấp đã thể hiện trong nhiều năm qua. Tại quê nhà, chúng tôi luôn có niềm tin sâu sắc vào cách tiếp cận của mình, nhưng sau đó bạn sẽ đi du lịch ra nước ngoài và thấy rằng bourbon thường được đặt ở dưới cùng trên kệ ở nhiều nơi trên thế giới nên thật tuyệt khi thấy nó đạt được sự tôn trọng cao đến vậy. Điều này có ý nghĩa rất lớn đối với đội ngũ của chúng tôi và chúng tôi không thể tự hào hơn khi đón nhận khoảnh khắc này của rượu whiskey Mỹ cùng với bạn bè trong ngành,” Wilson tiếp tục.
Đối với Chủ tịch Michter’s kiêm thành viên Hội trường Danh vọng Bourbon Kentucky Joseph J. Magliocco, việc Michter’s được vinh danh là Rượu Whiskey Được Ngưỡng Mộ Nhất Thế Giới đánh dấu một quá trình đáng kinh ngạc bắt đầu từ những năm 1990 khi ông và hai anh trai mua lại nhãn hiệu Michter’s với giá 245 USD, do đó có được quyền sử dụng thương hiệu mà ông đã từng bán như một công việc mùa hè vào cuối những năm 1970. “Đây là một ngày tuyệt vời cho rượu whiskey Mỹ và một ngày tuyệt vời cho Michter’s,” ông Magliocco nhận xét. “Chúng tôi rất biết ơn Học viện và tất cả mọi người đã làm rất nhiều trong suốt những năm qua để làm cho điều này trở thành hiện thực. Tôi không thể diễn tả được niềm hạnh phúc và vinh dự của chúng tôi tại Michter’s. Từ những ngày đầu tiên tôi học hỏi về di sản của Michter’s tại Pennsylvania cho đến thời gian sau đó đội ngũ của chúng tôi dành ra để hồi sinh thương hiệu tại Kentucky, chúng tôi luôn hy vọng mọi người sẽ trân trọng di sản và sự tận tâm về chất lượng của thương hiệu. Nhưng nếu bạn nói với tôi rằng một ngày nào đó Michter’s sẽ được vinh danh là Rượu Whiskey Được Ngưỡng Mộ Nhất Thế Giới, thì tôi sẽ nghĩ bạn đã uống quá nhiều rồi.”
Theo Shay Waterworth, Biên tập viên của Drinks International, “Michter’s chính thức là thương hiệu rượu whiskey yêu thích nhất của ngành công nghiệp. Không chỉ có câu chuyện đầy thú vị, họ còn sản xuất một số loại rượu whiskey tốt nhất thế giới hiện nay và rõ ràng Học viện toàn cầu của chúng tôi đồng ý với tôi. Mỗi hội chợ thương mại tôi tham dự, tôi đều thấy đám đông nhân viên quầy bar, nhà nhập khẩu và nhà phân phối đứng xung quanh gian hàng của Michter’s, điều này càng khẳng định vị trí dẫn đầu của họ trong bảng xếp hạng danh giá của chúng tôi. Đồng thời, đây cũng là điều tuyệt vời khi có rượu whiskey Mỹ đầu tiên đứng đầu Danh sách Rượu Whiskey Được Ngưỡng Mộ Nhất Thế Giới của chúng tôi, tôi xin chúc mừng toàn thể đội ngũ Michter’s về thành công lớn này.”
Đối với Chuyên gia Chưng cất Trưởng Dan McKee của Michter’s, khoảnh khắc lịch sử này tôn vinh sự nhiệt huyết và hi sinh của nhiều cá nhân trong suốt quá trình hình thành. Ông bày tỏ: “Tôi xin cảm ơn Học viện vì vinh dự phi thường này thay mặt cho toàn bộ đội ngũ hiện tại và trong quá khứ của chúng tôi. Đây phản ánh hàng thập kỷ của công việc chăm chỉ và truyền lại kiến thức từ thế hệ này sang thế hệ khác để đạt được điểm này. Từ mỗi thành viên tại Michter’s đến tất cả các đối tác thương mại và bạn bè, điều này sẽ không thể xảy ra nếu không có sự ủng hộ của các bạn. Tôi rất biết ơn và tự hào.”
Việc Michter’s được vinh danh là Rượu Whiskey Được Ngưỡng Mộ Nhất Thế Giới có thể kích hoạt sự tôn trọng toàn cầu nhiều hơn nữa đối với tinh thần rượu whiskey bản địa của Mỹ? Điều đó vẫn còn phải chờ xem, nhưng chắc chắn đây là một bước tiến lịch sử trong hướng đó.
Ngoài nhà máy chính tại khu Shively của Louisville, hoạt động của Michter’s mở rộng ra hai địa điểm khác tại Kentucky. Tại Springfield, Michter’s đang trồng lúa mạch và ngũ cốc trên khu đất rộng 205 mẫu của mình, trong khi tại trung tâm thành phố Louisville, Michter’s có nhà